Питание до и после тренировки влияет на самочувствие, качество работы и восстановление. При этом не обязательно использовать дорогие спортивные добавки: для большинства занимающих достаточно сбалансированных блюд, регулярных перекусов и достаточного количества воды.
Идеального графика не существует. Оптимальные сроки зависят от интенсивности нагрузки, вида спорта, времени суток и того, успевает ли человек поесть между занятиями. Главное — подобрать режим, который переносится легко и не мешает полноценной тренировке.
В WL Energy можно заниматься силовой работой, функциональным тренингом, кроссфитом, боксом и тяжёлой атлетикой. Поскольку нагрузки и спортивные цели отличаются, требования к предтренировочному и посттренировочному питанию также стоит адаптировать индивидуально.
Полноценный приём пищи перед тренировкой лучше安排 за 1–3 часа. За это время пища частично переварится, а углеводы успеют обеспечить мышцы энергией. В рацион стоит включить белок, медленные углеводы и немного овощей, избегая чрезмерно жирных блюд.
Если до занятия осталось меньше часа, подойдёт небольшой перекус: банан с йогуртом, тост с мёдом или несколько долек фруктов. Такой приём пищи не создаст тяжести в животе и поможет сохранить концентрацию. При чувствительном пищеварении количество клетчатки и объём порции следует уменьшить.
После нагрузки организму нужны белок для восстановления мышц и углеводы для восполнения энергетических запасов. Основной приём пищи желательно сделать в течение 1–2 часов после занятия, однако более важными остаются общее количество калорий, белка и углеводов за сутки. Примеры режимов для разных целей представлены в программах WL Energy.
Перед тренировкой полезны каши, овсянка, рис, макароны из твёрдых сортов пшеницы, хлеб, картофель и фрукты. Эти продукты дают медленные углеводы, которые постепенно поддерживают работоспособность. Можно добавить курицу, рыбу, яйца, творог или растительный белок.
Жирная пища, сливки, жареные блюда и большое количество бобовых способны замедлить переваривание и вызвать дискомфорт. Нежелательна также избыточная клетчатка непосредственно перед занятием. Если в обычном рационе много овощей и фруктов, овощи лучше съесть заранее, а перед тренировкой выбрать более лёгкий перекус.
При подготовке к интенсивному занятию важно учитывать не только продукты, но и привычки. Дополнительные ориентиры для выбора предтренировочного питания можно найти в материалах Hybrid Gym Group. Там же можно познакомиться с подходами к планированию нагрузки и восстановления.
В посттренировочный приём пищи стоит включить 20–40 г качественного белка. Его источниками могут быть курица, индейка, рыба, яйца, творог, кисломолочные продукты или растительные альтернативы. Углеводы помогут восстановить гликоген, особенно после силовой работы, кроссфита или тренировки по единоборствам.
Готовый обед из рыбы или курицы с рисом и овощами подходит непосредственно после зала. Если полноценная трапеза невозможна, можно использовать протеиновый напиток с быстрыми углеводами. При этом спортивный коктейль не обязан полностью заменять обычную еду, если в течение дня не хватает клетчатки, витаминов и минералов.
Недостаточное питьё во время и после тренировки снижает выносливость и мешает нормальному восстановлению. Воду стоит брать с собой и пить небольшими порциями до, во время и после занятия. После тренировки в душе или сауне особенно важно не допускать обезвоживания и резкого перепада температур.
Продукты можно подбирать по времени приёма, переносимости и основной спортивной задаче. Ниже приведено сравнение распространённых вариантов без универсальной схемы: окончательный выбор зависит от индивидуальных потребностей.
| Продукт или блюдо | Вариант до тренировки | Вариант после тренировки | Основная польза |
|---|---|---|---|
| Овсянка с бананом | За 1,5–2 часа, при хорошей переносимости | Вместе с дополнительным источником белка | Доступные углеводы и энергия |
| Рис с курицей или рыбой | За 1,5–3 часа | В ближайшие 1–2 часа после интенсивной работы | Белок, рис и восполнение энергии |
| Творог с ягодами | За 30–60 минут небольшой порцией | Вместе с бананом, хлебом или кашей | Белок и относительно быстрое переваривание |
| Яйца с тостом | За 1–2 часа | Вместе с овощами и дополнительными углеводами | Белок, жиры и простой приём пищи |
| Овощной салат с рыбой или курицей | За 1–2 часа, без большого количества клетчатки | Вместе с рисом, картофелем или цельнозерновым хлебом | Лёгкость, белок и разнообразие рациона |
Цельные продукты обычно обеспечивают более длительное насыщение и лучше работают в сбалансированном рационе. Спортивные напитки и изоляты удобны в дороге или при недостатке времени, но не нужны каждому посетителю зала. При аллергии, непереносимости лактозы или заболеваниях пищеварительной системы продукты следует подбирать вместе со специалистом.
Для снижения веса общий дефицит калорий важнее конкретного времени приёма пищи. Перед тренировкой лучше выбирать небольшую порцию с белком и медленными углеводами, а после занятия — лёгкий ужин с овощами и белковым продуктом. Слишком строгие ограничения могут ухудшать качество нагрузки и восстановления.
Для набора массы калорийность рациона обычно повышают за счёт углеводов, белка и полезных жиров. До тяжёлой тренировки подходит плотный приём пищи, а после неё — полноценная порция, позволяющая восполнить потраченную энергию. Спортсменам, тренирующимся несколько раз в день, важно заранее готовить еду на два приёма.
Боксёрам и любителям функционального тренинга важно быстро переваривать пищу и поддерживать стабильную энергию. Перекус перед занятием должен быть привычным, а объём тяжёлой еды — умеренным. Если тренировка длится более часа, небольшое количество быстрых углеводов в середине занятия может поддержать выносливость.
Простой режим легче соблюдать, если заранее определить время основных приёмов пищи и подготовить продукты накануне. Особое внимание стоит уделить регулярности перекусов и реакции желудочно-кишечного тракта на выбранные сочетания.
Дополнительные практические замечания о питании и восстановлении собраны в журнале WL Energy. Если режим вызывает дискомфорт, слабость или проблемы с пищеварением, его стоит пересмотреть вместе со специалистом.
Достоверных универсальных сроков нет, но предтрениновочный приём пищи за 1–3 часа и полноценная еда после нагрузки подходят большинству людей. Быстрый перекус, протеиновый напиток и добавки нужны только тогда, когда конкретная ситуация не позволяет использовать обычные продукты.
Главное, что стоит запомнить: регулярность, подходящие продукты и индивидуальный режим работают лучше любого чудодейственного средства.
Мастер спорта СССР по тяжелой атлетике. Мастер спорта РК по регби. Образование Высшее. Тренер-преподаватель по тяжелой атлетике, функциональному тренингу.
Чемпион СССР среди юношей 1988г. Финалист международных турниров по боксу в Польше, Германии 1993г., 1994г. Высшее физкультурное образование. КазИфк.
Мастер спорта по футболу. 2005, 2008, 2009 — чемпион Казахстана (г.Уральск). Сертифицированный тренер-инструктор тренажерного зала.
Мастер спорта РК по регби. Тренер тренажёрного зала, TRX, ПравИло, ЛФК